Citric Acid Production from Date Syrup using Immobilized Cells of Aspergillus niger

Autor:	S Yasser Mostafa, M Abdulrahman Al-Shehri
Rok vydání:	2006
Předmět:	chemistry.chemical_compound chemistry biology Aspergillus niger Food science Citric acid biology.organism_classification General Biochemistry Genetics and Molecular Biology
Zdroj:	Biotechnology(Faisalabad). 5:461-465
ISSN:	1682-296X
DOI:	10.3923/biotech.2006.461.465
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a724d0bac5299729839df6eafee1619e https://doi.org/10.3923/biotech.2006.461.465 Zobrazit plný text záznamu