Autor:	Yuka Isobe, Emiko Yanase, Tohru Suzuki, Zenhichi Izumi, Altaib Hend, Aoi Uehara, Izumi Nomura, Hiroko Nagano
Rok vydání:	2020
Předmět:	Ecology Microbial diversity Biology Food Science
Zdroj:	Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 67:101-108
ISSN:	1881-6681 1341-027X
DOI:	10.3136/nskkk.67.101
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a708630f39d42a35f211ef48d7491275 https://doi.org/10.3136/nskkk.67.101 Zobrazit plný text záznamu