ANTIOXIDANT ACTIVITY OF ARTICHOKE EXTRACTS AND BY-PRODUCTS
Autor: | K. Mekideche, C. Baty-Julien, O. Chodosas, Michel Surbled, G. Morice, P. Metra, A.-B. Hélias, C. Chesné, S. Mabeau, D. Durand |
---|---|
Rok vydání: | 2007 |
Předmět: | |
Zdroj: | Acta Horticulturae. :491-496 |
ISSN: | 2406-6168 0567-7572 |
DOI: | 10.17660/actahortic.2007.730.64 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |