Advances in Food Process Engineering
Autor: | Megh R. Goyal, N. Veena, Ritesh B. Watharkar |
---|---|
Rok vydání: | 2023 |
DOI: | 10.1201/9781003303848 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |
Autor: | Megh R. Goyal, N. Veena, Ritesh B. Watharkar |
---|---|
Rok vydání: | 2023 |
DOI: | 10.1201/9781003303848 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |