Comprehensive evaluation of lipidomics profiles in golden threadfin bream (Nemipterus virgatus) and its by-products using UHPLC-Q-exactive Orbitrap-MS

Autor:	Jingtao Cui, Jun Cao, Shunjiang Zeng, Jiachen Ge, Pengyan Li, Chuan Li
Rok vydání:	2022
Předmět:	Food Science
Zdroj:	LWT. 165:113690
ISSN:	0023-6438
DOI:	10.1016/j.lwt.2022.113690
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a463bd0d7ff0924f2248281fe3890d70 https://doi.org/10.1016/j.lwt.2022.113690 Zobrazit plný text záznamu Full Text from ScienceDirect