A review of thin layer chromatography methods for determination of authenticity of foods and dietary supplements

Autor:	Fred Rabel, Joseph Sherma
Rok vydání:	2018
Předmět:	Chromatography 010405 organic chemistry Chemistry Food fraud 010401 analytical chemistry Clinical Biochemistry Dietary supplement Pharmaceutical Science 01 natural sciences Biochemistry Thin-layer chromatography 0104 chemical sciences Analytical Chemistry
Zdroj:	Journal of Liquid Chromatography & Related Technologies. 41:645-657
ISSN:	1520-572X 1082-6076
DOI:	10.1080/10826076.2018.1505637
Popis:	This paper reviews advances in qualitative and quantitative thin layer chromatography analytical methods published from 2000–2018 for assessing quality, adulteration, and authenticity of foods, bev...
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a1c3855d3f4c604a01875e2dc6b9f158 https://doi.org/10.1080/10826076.2018.1505637 Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu PDF Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.