EFEITO DA MARINAÇÃO COM PRÓPOLIS VERMELHA NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DA CARNE DE FRANGO

Autor: Fernandes Marília Celeste Tavares Fernandes, Silva Elisomar André da Silva, Assis Ana Paula Pinheiro de Assis, rebouças Lucas de Oliveira Soares Rebouças, Lima Patrícia de Oliveira Lima
Rok vydání: 2018
Zdroj: CIÊNCIA, TECNOLOGIA E DESENVOLVIMENTO RURAL: COMPARTILHANDO CONHECIMENTOS INOVADORES E EXPERIÊNCIAS.
DOI: 10.31692/2526-7701.iiicointerpdvagro.2018.00445
Databáze: OpenAIRE