Autor:	Ryota Kaji, Masayuki Yamaguchi, Mitsutoshi Ito, Ken'ichi Ohtsubo, Kazuhiko Ishizaki, Atsushi Kobayashi, Eri Ohara, Etsuko Nara, Akira Yamazaki
Rok vydání:	2011
Předmět:	Antioxidant Colored Chemistry Polyphenol medicine.medical_treatment medicine Cultivar Food science Food Science
Zdroj:	Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 58:576-582
ISSN:	1881-6681 1341-027X
DOI:	10.3136/nskkk.58.576
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a0976a579dd02b106aec1ecc49c5e1e0 https://doi.org/10.3136/nskkk.58.576 Zobrazit plný text záznamu