PRODUTOS ALIMENTARES DE CAPULIN (PRUNUS SEROTINA) E AVALIAÇÃO DE SUA CAPACIDADE ANTOXIDANTE
| Autor: | Erik Gómez Hernández, Bethsua Mendoza Mendoza, Edna María Hernández Domínguez, Leiry Desireth Romo Medellín |
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| Rok vydání: | 2021 |
| Zdroj: | Segurança alimentar e assistência alimentar: Teoria, prática e pesquisa |
| DOI: | 10.22533/at.ed.83621141011 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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