ELABORAÇÃO DE BISCOITOS TIPO COOKIE ADICIONADOS DE FARINHA DE BAGAÇO DE MALTE E LARANJA

Autor:	Karem Rodrigues Vieira, Alice Fontana Belinazo, Helen Caroline Figueiredo, Suelem Lima da Silva, Vanessa Pires da Rosa, Eduarda Maidana, Andréia Cirolini
Rok vydání:	2020
Zdroj:	Prática e Pesquisa em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9e9dcc9b6229b36be11180072da3f7c9 https://doi.org/10.22533/at.ed.13920100212 Zobrazit plný text záznamu