'SPRUCE BARK POLYPHENOLS AS METABOLIC BOOSTERS FOR YEAST DEVELOPMENT'

Autor:	Narcis Anghel
Rok vydání:	2019
Předmět:	Chemistry Polyphenol visual_art Organic Chemistry Materials Chemistry visual_art.visual_art_medium Bark Food science Yeast
Zdroj:	Cellulose Chemistry and Technology. 53:925-928
ISSN:	2457-9459 0576-9787
DOI:	10.35812/cellulosechemtechnol.2019.53.89
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9e84bfc27a561376cd6b354b5fd53068 https://doi.org/10.35812/cellulosechemtechnol.2019.53.89 Zobrazit plný text záznamu