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A partir de l’etude du transfert du Reglement europeen relatif aux indications geographiques des produits agricoles en Hongrie, cet article s’interesse aux phenomenes de changement et de permanence de l’action publique. Le processus d’europeanisation a l’œuvre passe par la diffusion d’idees, la production d’expertise, dont decoulent des dynamiques d’apprentissage sur la scene domestique – et non par la contrainte politique. Sur le terrain, le changement se heurte, toutefois, aux institutions nationales forgees au travers des changements de regimes qu’a connu le pays au cours du siecle precedent. |
