MICROENCAPSULAMENTO DE ÓLEO DE PEQUI EM MATRIZ DE GOMA DE CAJUEIRO/GELATINA POR COACERVAÇÃO COMPLEXA SEGUIDO DE SECAGEM POR SPRAY DRYING OU LIOFILIZAÇÃO

Autor:	Marília Alves do Nascimento, Luana Carvalho da Silva, José Maria Correia da Costa, Roselayne Ferro Furtado, Carlucio Roberto Alves
Rok vydání:	2022
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9dd832faee22e084adde4f337a0459f7 https://doi.org/10.47402/ed.ep.c202218351720 Zobrazit plný text záznamu