Chemistry, Functionality, and Applications of Flavonols

Autor:	Daniel-Ioan Hădărugă, Nicoleta-Gabriela Hădărugă
Rok vydání:	2023
Zdroj:	Handbook of Food Bioactive Ingredients ISBN: 9783030814045
DOI:	10.1007/978-3-030-81404-5_5-1
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9dcb56c35c50a90d72208220e3890562 https://doi.org/10.1007/978-3-030-81404-5_5-1 Zobrazit plný text záznamu