Autor:	null 김기란, null 김동진
Rok vydání:	2010
Předmět:	General Earth and Planetary Sciences General Environmental Science
Zdroj:	Culinary Science & Hospitality Research. 16:139-150
ISSN:	2466-1023 2466-0752
DOI:	10.20878/cshr.2010.16.4.011011011
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9d7e3c80280981fef15029a7816af09a https://doi.org/10.20878/cshr.2010.16.4.011011011 Zobrazit plný text záznamu