ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO CENTESIMAL DE BOLINHO DE BATATA DOCE COM CORVINA (Micropogonias furnieri) DEFUMADA

Autor:	Nara Hellem Brazão da Costa, Iara Eleni de Souza Pereira, Rayza Silva Pereira, Leliane da Silveira Barbosa Gomes, Jullie Nicole Jansen Siqueira, Élida de Souza Viana, Jiullie Delany Bastos Monteiro
Rok vydání:	2020
Zdroj:	Equidade e Sustentabilidade no Campo da Segurança Alimentar Global
DOI:	10.22533/at.ed.24720240411
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9d2ee165ab64d338572b715743343bcb https://doi.org/10.22533/at.ed.24720240411 Zobrazit plný text záznamu