Justification of the amino acid composition of sunflower proteins for dietary and functional products
| Autor: | Vasyl Shevchyk, Tetiana Romanovska, Mykola Oseyko |
|---|---|
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Ukrainian Food Journal. 9:394-403 |
| ISSN: | 2313-5891 2304-974X |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|