INFLUÊNCIA DAS CONDIÇÕES DO PROCESSO DE SECAGEM NA QUALIDADE DE FATIAS DE PEQUI (CARYOCAR BRASILIENSE CAMB.)
| Autor: | Jefferson Luiz Gomes Corrêa, Claudemir Adriano Borgo, Fabiano Vicente Figueira, Kamilla Soares de Mendonça, Marcelo Angelo Cirillo, João Renato de Jesus Junqueira |
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| Rok vydání: | 2015 |
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| Zdroj: | Anais do XXXVII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados. |
| DOI: | 10.5151/enemp2015-se-532 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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