Lipid Phase Behavior
Autor: | K Humphrey, Suresh Narine |
---|---|
Rok vydání: | 2004 |
Zdroj: | Food Science and Technology ISBN: 9780824740757 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |
Autor: | K Humphrey, Suresh Narine |
---|---|
Rok vydání: | 2004 |
Zdroj: | Food Science and Technology ISBN: 9780824740757 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |