All-vegetable Protein Mixtures for Human Feeding

Autor:	Luiz G. Elias, J. E. Braham, Ricardo Bressani
Rok vydání:	1964
Předmět:	Cottonseed chemistry.chemical_compound Nutrition and Dietetics Sucrose chemistry Starch Gossypol Medicine (miscellaneous) Dietary factors Cod liver oil Food science Absorption (skin) Digestion
Zdroj:	The Journal of Nutrition. 83:209-217
ISSN:	0022-3166
DOI:	10.1093/jn/83.3.209
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9694be65e160e949a4c73699ad3c5f86 https://doi.org/10.1093/jn/83.3.209 Zobrazit plný text záznamu