Novel Processing Methods for Plant-Based Health Foods

Autor:	Megh R. Goyal, Ritesh B. Watharkar, N. Veena
Rok vydání:	2023
DOI:	10.1201/9781003284109
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::962f72f80915af6e2568a5a06051e09a https://doi.org/10.1201/9781003284109 Zobrazit plný text záznamu