Sorting through the Titles of Medieval Dishes: What Is, or Is Not, a 'Blanc manger' 1

Autor:	Constance B. Hieatt
Rok vydání:	2021
Předmět:	media_common.quotation_subject Manger Sorting Art history Art media_common
Zdroj:	Food in the Middle Ages ISBN: 9781315048437 Food in the Middle Ages
DOI:	10.4324/9781315048437-2
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::94d37b7522affbeaad117db0480ce7d7 https://doi.org/10.4324/9781315048437-2 Zobrazit plný text záznamu