Autor:	Nalan Gökoğlu
Rok vydání:	2021
Zdroj:	Shellfish Processing and Preservation ISBN: 9783030603021
DOI:	10.1007/978-3-030-60303-8_5
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::940c064682213912c71c04a37eeae180 https://doi.org/10.1007/978-3-030-60303-8_5 Zobrazit plný text záznamu