Rok vydání: 2022
Předmět:
�������������������������� ��������������������������������
�������������������� ��������
technological advantages
������������ ��������
economic feasibility
������������������������������ ������������������������
�������������� ��������
purchase price
winter rye
gross harvest
������������������ ���������������� ����������������
structure of sown areas
DOI: 10.24412/2712-8628-2022-1-78-89
Popis: �� ������������ ������������������������ ������������, ���������������������������������� �� ������������������������ �������������������� ������������������������ ���������� ������������ ������ �� ����. ���� �������������� ������������������������ �������������� ���������������� ���� ������������ ������������������������ �������������������� �������� ������������ ������ �� ������������������ ���������������� ����������������, ���������������� �� �������������������� �������������������������� ���������������������� ������������������, ���������������������������������� ���������� ���������������������������� ���������������������������� ������������������. �� �������� ����������������, ���������������������� ������������������ ������������������������ �������������� ��������������, ���������������� �� �������������� ���������������������������� ���������������������� ��������������, ���������������������������������� �� ������������ ������������������������ �������������������������� ������������ �� ���������������������� �������������������� �� �������������������������� �� �������������������������� ������������������������. �������������������������� ���������������������������� (����������) ���������������� ���������������������� ���������� ���������������� �� ���������� ������������������������ ���������������������������������� ����������������. �������������������������������� �������������� ���������������������������� �������������� ������������������������, ������ ������������������������, ������ �� �������������������������� ������������������, ������������������ �������������� ���� ������������������������ �� ������������������������������ ��������������. �� ���������� ���������������������������� �������������� �������������������������� �������������������� ������������ ������������ ������ ������ ������������������ ���������������������������������� ����������������, ������������ ���������������������������� ������ �������������������������� �������������������������� ���������������������� ����������, ������������������������ ������ �� �� ������������������������ ���������������������������������������� ���������������� �������������������� ��������. �������������������������� �������������� �������������� �� �������������������� �������� ������ �� �������������� ���������������� ������������ ����������������, ������������������ �������������� ���������������� �������������� ���� �������������������������� ���������������� �������������� ������, ���������������� ���� �������� ���������������������������� �� ������������������ ���������������������� ���������������������� �������������������� ������������������ �������������� ������������������������. ���������� ������������������ ���������������������� ������������ ������ ���� �������� ���������� ���������������������������� �� ������������������������ ���� ������������������������������ �� ������������������������������ ����������������������, ������������������������������������ ������������������ ���������������������� �� �������������������������� �������������������������������� ������������������������ ������ �������������������������������� �������������������������� ������������������������������ ��������������, �� ���������� �������������������� �������������� ���� ���������������������������� ��������������������������.
The article presents data indicating a significant reduction in the production of winter rye grain in the Russian Federation. The example of the Orenburg region shows an unjustified reduction in the share of winter rye in the structure of sown areas, especially in the farms of the Cis-Ural forest-steppe province, which is characterized by more favorable climatic conditions. A number of factors that significantly reduce the stability of gross yields include a high variability in the safety of crops, confirming a low adaptability of cultivated varieties and applied technologies to climatic and anthropogenic features. The negative direction (trend) of yield dynamics is also included in the number of determining destabilizing factors. The reasons for the instability of rye production, both objective and subjective, are analyzed. They require solutions at the regional and state levels. The unfairly lost status of winter rye as the most important food crop that has been used for the preparation of traditional Russian bread for centuries, and also expressed in an inadequate purchase price, was also among the top priorities. Leveling the large difference in the purchase price of rye and wheat is recognized as a significant factor that can have a decisive impact on the positive dynamics of rye crops, especially on the background of a steady increase in the cost of production means observed in the last decades. A more active promotion of winter rye to the fields can also be facilitated by the actualization of its physiological and technological advantages, favoring to increase the yield and economic feasibility of cultivation with intelligent support of technological methods, as well as expanding the range of its economical use.
Databáze: OpenAIRE