Folgenahrungen für Kleinkinder im Alter von einem bis 3 Jahren (sog. Kindermilchgetränke)

Autor: Klaus-Peter Zimmer, Antje Körner, Christoph Bührer, Christine Prell, Frank Jochum, Walter A. Mihatsch, Thomas Reinehr, Thomas Kauth, Berthold Koletzko
Rok vydání: 2017
Předmět:
Zdroj: Monatsschrift Kinderheilkunde. 166:57-61
ISSN: 1433-0474
0026-9298
DOI: 10.1007/s00112-017-0311-3
Popis: Zahlreiche jungere Untersuchungen weisen darauf hin, dass bei Kleinkindern in Europa und auch in Deutschland haufig die Zufuhr verschiedener Nahrstoffe unzureichend ist, besonders der ω3-Fettsauren α‑Linolensaure und Docosahexaensaure sowie von Eisen, Vitamin D und Jod. Gleichzeitig uberschreitet die Eiweiszufuhr meist deutlich das erwunschte Mas. Die angestrebte Annahrung der Nahrstoffzufuhr an den Bedarf kann v. a. durch eine gezielte Auswahl an nahrstoffreichen Lebensmitteln erreicht werden, mit regelmasigem Verzehr an Pflanzenolen, Fisch und Fleisch sowie einer begrenzten Trinkmenge an Kuhmilch (taglich eine bis 2 Tassen oder bis zu 200–400 ml). Die regelmasige Einnahme von Supplementen bei gesunden Kindern wird kritisch bewertet. Der Verzehr von ausgewogen mit bestimmten Nahrstoffen angereicherten Lebensmitteln kann zu einer Verbesserung der Versorgungssituation beitragen. Im Kleinkindalter werden als angereicherte Lebensmittel haufig Folgenahrungen fur Kleinkinder im Alter von einem bis 3 Jahren (sog. Kindermilchgetranke) verwendet, fur deren Zusammensetzung wir hier aktualisierte Empfehlungen auf der Grundlage der aktuellen Datenlage geben.
Databáze: OpenAIRE
Externí odkaz: