Effect of Steeping on the Chemical Structure of Corn Hull Hemicellulose

Autor:	Y. Ghali, A. Bassiyouni, O. H. El-Sayed, N. Ibrahim, Radwan S. Farag
Rok vydání:	1984
Předmět:	chemistry.chemical_compound Chromatography Column chromatography Molar ratio Sephadex Chemistry Chemical structure Organic Chemistry Fraction (chemistry) Composition (visual arts) Hemicellulose Steeping Food Science
Zdroj:	Starch - Stärke. 36:23-26
ISSN:	1521-379X 0038-9056
DOI:	10.1002/star.19840360106
Popis:	The corn hull hemicellulose was isolated from unsteeped and for 30 and 60 h steeped grains. The hemicellulose was fractionated by Sephadex G-100 column chromatography in order to compare the fraction constituents of each hemicellulose. Also the relative percentage and molar ratio of the sugars in each fraction were determined. Wirkung des Quellens auf die chemische Zusammensetzung der Maisschalen-Hemicellulose. Maisschalen-Hemicellulose wurde aus ungequollenen und 30 und 60 h gequollenen Maiskornern isoliert. Die Hemicellulose wurde durch Sephadex G-100-Saulenchromatographie fraktioniert, um die Bestandteile jeder Hemicellulose zu vergleichen. Auserdem wurde der relative Gehalt und das molare Verhaltnis der Zucker in jeder Fraktion ermittelt.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::924ab37d019336355297b8574be06ae1 https://doi.org/10.1002/star.19840360106 Zobrazit plný text záznamu Plný text