Efeito do ácido fítico e do ferro inorgânico dietéticos na qualidade da carne suina refrigerada
| Autor: | R. T. Monteiro, C. A. Silva, A. M. Bridi, A. Obra, A. P. Lozano, L. M. Peres, A. K. Novais, E. R. Oliveira |
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| Rok vydání: | 2015 |
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| Zdroj: | Boletim de Indústria Animal. 72:261-270 |
| ISSN: | 1981-4100 0067-9615 |
| DOI: | 10.17523/bia.v73n3p261 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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