Desenvolvimento de novos produtos derivados de tilápia aproveitando resíduos da filetagem – uma síntese das pesquisas realizadas na Universidade Federal de Lavras

Autor:	M. E. S. GOMES, F. C. ALBERGARIA, A. L. S. MIRANDA
Rok vydání:	2022
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::91c1f3acff66e27d75fe9d4341c97919 https://doi.org/10.53934/9786599539671-20 Zobrazit plný text záznamu