Increases in the Pungency of Allyl Isothiocyanate by Casr Agonists, Glutathione and Γ-Glutamyl-Valyl-Glycine

Autor: Motonaka Kuroda
Rok vydání: 2022
Předmět:
Zdroj: SSRN Electronic Journal.
ISSN: 1556-5068
Databáze: OpenAIRE