Quality Characteristics of Jocheong, a Rice Syrup, with Aronia Juice
Autor: | Young Ho Kim, Nu Ri Kwon, Eunsol Cho, In Jae Kim, Hyang-Sik Yoon, Hyun-Ju Eom, Hui Rim Park |
---|---|
Rok vydání: | 2020 |
Předmět: | |
Zdroj: | Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition. 49:1115-1120 |
ISSN: | 2288-5978 1226-3311 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |