STUDYING FUNCTIONAL BAKERY PRODUCTS QUALITATIVE INDICATORS WITH THE ADDED PLANT RAW MATERIALS PROCESSING PRODUCTS
Autor: | Sobhi Ahmed El Sohaimy, Abduvali Jabarovich Toshev, Natalya Vladimirovna Androsova |
---|---|
Rok vydání: | 2022 |
Předmět: | |
Zdroj: | Bulletin of KSAU. :180-186 |
ISSN: | 1819-4036 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |