Phytochemistry of Fruit and Vegetables Edited by F. A. Tomás-Barberán and R. J. Robins. Oxford University Press: New York, 1997. xii + 375 pp. $140.00. ISBN 0-19-857790-7

Autor:	Philip W. Le Quesne
Rok vydání:	1997
Předmět:	Colloid and Surface Chemistry Phytochemistry Chemistry General Chemistry Biochemistry Humanities Catalysis
Zdroj:	Journal of the American Chemical Society. 119:11723-11723
ISSN:	1520-5126 0002-7863
DOI:	10.1021/ja975568v
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8e885114ad3053851af1b87c1079314e https://doi.org/10.1021/ja975568v Zobrazit plný text záznamu