Application of Low‐Resolution NMR for Simultaneous Moisture and Oil Determination in Food (Oilseeds)
| Autor: | Pavinee Chinachoti, Peter H. Krygsman |
|---|---|
| Rok vydání: | 2001 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Current Protocols in Food Analytical Chemistry |
| ISSN: | 2572-5602 |
| DOI: | 10.1002/0471142913.faa0103s00 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
Plný text