Aktivitas Superoxide Dismutase pada Serum Darah Babi Landrace yang Disembelih dengan Metode Electrical Stunning

Autor:	Muhammad Thohawi Elziyad Purnama, Faisal Fikri, Shabrina Fauzia Prayoga, Nove Hidajati, Kuncoro Puguh Santoso, Maya Nurwartanti Yunita
Rok vydání:	2021
Zdroj:	Jurnal Veteriner. 22:168-174
ISSN:	2477-5665 1411-8327
DOI:	10.19087/jveteriner.2021.22.2.168
Popis:	Tujuan penelitian ini untuk menentukan aktivitas Superoxide Dismutase (SOD) pada babi Landrace yang disembelih dengan metode stunning dan non-stunning. Sebanyak 18 ekor babi Landrace jantan dewasa yang telah dikebiri dengan masing-masing bobot 115±20 kg dibagi menjadi dua kelompok, yakni stunning dan non-stunning dengan pengujian serum pada pre dan post treatment. Electrical stunning dilakukan dengan aliran listrik pada dua elektroda sebesar 220 volt dan 1,3 ampere. Sampel darah diambil sebanyak 3 mL, kemudian diuji aktivitas SODnya.. Hasil aktivitas SOD dianalisis dengan uji T berpasangan untuk membandingkan aktivitas SOD serum antara stunning dan non-stunning pada fase pre dan post treatment. Hasil stunning menunjukkan penurunan signifikan (p
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8e13995cf7e2b1259c82b3832acb536b https://doi.org/10.19087/jveteriner.2021.22.2.168 Zobrazit plný text záznamu