MÉTODOS DE OBTENÇÃO DE CONCENTRADO PROTEICO A PARTIR DE RESÍDUOS DA FILETAGEM DE TILÁPIA

Autor:	Juliana Maria Aderaldo Vidal-campello, Janaína Maria Martins Vieira, Maria do Carmo Passos Rodrigues, Jorge Fernando Fuentes Zapata
Rok vydání:	2021
Zdroj:	Ciência e Tecnologia do Pescado: Uma Análise Pluralista-Volume 2 ISBN: 9786589826231 Ciência e Tecnologia do Pescado: Uma Análise Pluralista-Volume 2
DOI:	10.37885/210404113
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8d176152cd7ff4a9b0ebcd416beebfcc https://doi.org/10.37885/210404113 Zobrazit plný text záznamu