Novel Insights into Flavor Chemistry of Asafetida
Autor: | Beate Hartmann, Michael Roloff, Laurence Guibouret, Margit Liebig, Birgit Kohlenberg, Stefan Brennecke, Berthold Weber, Andreas Degenhardt, Gerhard Krammer |
---|---|
Rok vydání: | 2012 |
Předmět: | |
Zdroj: | ACS Symposium Series ISBN: 9780841227590 ACS Symposium Series |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |