USE OF GRAPE POMACE IN PRODUCTION OF FLOUR CONFECTIONERY PRODUCTS
| Autor: | O. V. Marinenko, S. Y. Ksandopulo, S. A. Bushumov, T. G. Korotkova, A. V. Klochko |
|---|---|
| Rok vydání: | 2017 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Polythematic Online Scientific Journal of Kuban State Agrarian University. |
| ISSN: | 1990-4665 |
| DOI: | 10.21515/1990-4665-129-033 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|