Spices
| Autor: | Joan M. Pinkas, Susanne E. Keller |
|---|---|
| Rok vydání: | 2014 |
| Zdroj: | The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices ISBN: 9781493920617 |
| DOI: | 10.1007/978-1-4939-2062-4_7 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
| Autor: | Joan M. Pinkas, Susanne E. Keller |
|---|---|
| Rok vydání: | 2014 |
| Zdroj: | The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices ISBN: 9781493920617 |
| DOI: | 10.1007/978-1-4939-2062-4_7 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|