The Effect of Fumaric Acid on Malo-Lactic Fermentation
Autor: | D. R. Cofran, Brother Justin Meyer |
---|---|
Rok vydání: | 1970 |
Předmět: | |
Zdroj: | American Journal of Enology and Viticulture. 21:189-192 |
ISSN: | 0002-9254 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |
Autor: | D. R. Cofran, Brother Justin Meyer |
---|---|
Rok vydání: | 1970 |
Předmět: | |
Zdroj: | American Journal of Enology and Viticulture. 21:189-192 |
ISSN: | 0002-9254 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |