INCREASING THE NUTRITIONAL VALUE OF FLOUR CONFECTIONERY PRODUCTS WITH THE USE OF VEGETABLE RAW SUPPLIES
Autor: | S S Isrigov, N A Ulchibekova, Z A Magomedova, Т А Isrigova, M M Salmanov |
---|---|
Rok vydání: | 2020 |
Předmět: | |
Zdroj: | AIC development problems of the region. 4:180-185 |
ISSN: | 2079-0996 |
DOI: | 10.15217/issn2079-0996.2020.3.180 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |