INCREASING THE NUTRITIONAL VALUE OF FLOUR CONFECTIONERY PRODUCTS WITH THE USE OF VEGETABLE RAW SUPPLIES

Autor:	S S Isrigov, N A Ulchibekova, Z A Magomedova, Т А Isrigova, M M Salmanov
Rok vydání:	2020
Předmět:	Value (economics) General Medicine Food science Mathematics
Zdroj:	AIC development problems of the region. 4:180-185
ISSN:	2079-0996
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8a3b9e8019890ce72d2e7269e7bf6ff5 https://doi.org/10.15217/issn2079-0996.2020.3.180 Zobrazit plný text záznamu