INCREASING THE NUTRITIONAL VALUE OF FLOUR CONFECTIONERY PRODUCTS WITH THE USE OF VEGETABLE RAW SUPPLIES

Autor: S S Isrigov, N A Ulchibekova, Z A Magomedova, Т А Isrigova, M M Salmanov
Rok vydání: 2020
Předmět:
Zdroj: AIC development problems of the region. 4:180-185
ISSN: 2079-0996
DOI: 10.15217/issn2079-0996.2020.3.180
Databáze: OpenAIRE