O processo de terceirização de serviços hoteleiros: Motivações e fundamentos teóricos

Autor: Roberta da Rocha Rosa Martins, Tomas Sparano Martins, Kawana Harue Sato, Heitor Takashi Kato, Eduardo Damião da Silva
Rok vydání: 2013
Předmět:
Zdroj: Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo. 7:129-148
ISSN: 1982-6125
DOI: 10.7784/rbtur.v7i1.572
Popis: Este estudo discute o processo de terceirização em hotéis. O objetivo deste estudo foi verificar por que os hotéis terceirizam seus serviços e atividades, e como ocorre o processo de terceirização nos hotéis em Curitiba, na perspectiva das capacidades dinâmicas. Especificamente tomou-se como base o modelo teórico de Teece (2007) das microfundações das capacidades dinâmicas, na qual o autor propõe que a exploração dos limites organizacionais e a coespecialização fazem parte da capacidade dinâmica das organizações. Quanto à análise, utilizou-se a técnica da análise de conteúdo do tipo categorial em seis hotéis. Os resultados mostram que as decisões das terceirizações foram motivadas principalmente por razões financeiras, tais como a possibilidade de redução de custos e a melhoria do desempenho financeiro.Com relação ao processo de decisão da terceirização, observou-se que processos formalizados são adotados especialmente por hotéis pertencentes a redes. Hotéis independentes adotam processos mais informais na decisão da terceirização.
Databáze: OpenAIRE