Autor:	Carolina Pavez Moreno, Natalia Brossard, Edmundo Bordeu
Rok vydání:	2023
Zdroj:	Basic Protocols in Enology and Winemaking ISBN: 9781071630877
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8922297f1ad045a4a72d712d08430f6b https://doi.org/10.1007/978-1-0716-3088-4_5 Zobrazit plný text záznamu