Development of jamun-bael blended fruit cheese as a functional food
| Autor: | Garima Yadav, Monika Sood, Neeraj Gupta, J.D. Bandral |
|---|---|
| Rok vydání: | 2021 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Indian Journal of Horticulture. 78:445-450 |
| ISSN: | 0974-0112 0972-8538 |
| DOI: | 10.5958/0974-0112.2021.00064.5 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|