Substancje bioaktywne w surowcach i produktach spożywczych Systemy produkcji i pakowania żywności zapewniające ich zachowanie w łańcuchu żywnościowym

Autor:	Joanna Stadnik
Rok vydání:	2022
DOI:	10.24326/mon.2022.5
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::882893a40120c74b61b69d0324e5fa5a https://doi.org/10.24326/mon.2022.5 Zobrazit plný text záznamu