Honkaku-shochu Production Using Shaking Cultured Medium of Aspergillus kawachii

Autor:	Takeshi Akao, Toshiteru Oba, Kazuo Sato, Shigetoshi Sudo
Rok vydání:	1994
Předmět:	Chemistry Food science Aspergillus kawachii
Zdroj:	JOURNAL OF THE BREWING SOCIETY OF JAPAN. 89:913-914
ISSN:	2186-4012 0914-7314
DOI:	10.6013/jbrewsocjapan1988.89.913
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::87d339ec06030383f36a3b5a0bef2271 https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1988.89.913 Zobrazit plný text záznamu