CARNE DE SOL DE CAPRINO DEFUMADA COM AROMATIZANTES NATURAIS
| Autor: | Rogerio Ferreira da Silva, Rosana Sousa da Silva, José Carlos Ferreira, Cristiane Rodrigues de Araújo Penna, Flávia Cristina dos Santos Lima, Antonio Jackson Ribeiro Barroso, Katia Davi Brito |
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| Rok vydání: | 2021 |
| Zdroj: | Ensino e Pesquisa no Campo da Engenharia e da Tecnologia de Alimentos |
| DOI: | 10.22533/at.ed.2502105019 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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