Thermal degradation of glycidyl esters in monoglycerides and mono‐ and diglyceride blends
| Autor: | Thomas Schmidt, Flemming Vang Sparsoe, Rico Bagger‐Jørgensen, Thomas Norup From, Anna Kjaer Keskin, Rasmus Leth Miller |
|---|---|
| Rok vydání: | 2022 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Journal of Advanced Manufacturing and Processing. 5 |
| ISSN: | 2637-403X |
| DOI: | 10.1002/amp2.10147 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|