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Objectifs : La prevalence du diabete augmente rapidement en Afrique sub-saharienne. Les mesures hygieno-dietetiques jouent un role primordial dans le controle du desequilibre glycemique et des complications cardiovasculaires du diabete. Les objectifs de cette etude etaient de decrire le profil des patients diabetiques de type 2 suivis au Centre Antidiabetique d’Abidjan (CADA), decrire leurs pratiques alimentaires et identifier les facteurs influencant celles-ci.Methodes : Il s’agissait d’une etude transversale a visee descriptive et analytique qui s’est deroulee en 2014 au CADA. Au total, 384 diabetiques ont ete inclus.Resultats : Les patients avaient un âge moyen de 56,2 (ET : 11,7) ans et etaient diabetiques depuis en moyenne 8,6 ans. Les principales comorbidites etaient la surcharge ponderale (56,8 %) et l’hypertension arterielle (45,3 %). Plus de la moitie des patients soit 60,7 % n’avaient pas une bonne connaissance des aliments deconseilles aux diabetiques. Concernant leurs pratiques alimentaires, 88,5 % ne prenaient pas leur repas a des heures fixes, 11,7 % affirmaient grignoter et 61,5 % se restauraient hors de la maison. Par ailleurs 60,4 % affirmaient avoir consomme au moins un aliment deconseille au cours de la semaine ayant precede l’enquete. Les aliments les plus concernes etaient les preparations grasses et fritures (31,5 %). Les patients qui ignoraient que la consommation de preparations grasses et de fritures etait deconseillee aux diabetiques avaient trois fois plus de risque de consommer de tels aliments (p < 0,001).Conclusions : Le renforcement de la prise en charge nutritionnelle a travers des seances d’education therapeutique est primordial pour ameliorer les pratiques alimentaires des diabetiques de type 2 en Cote d’Ivoire. |
