Study of milk fermentation for the preparation of yogurt under the effect of sea buckthorn extract

Rok vydání:	2022
Předmět:	Τρόφιμα -- Συστατικά Ιπποφαές Γιαούρτι Λειτουργικά τρόφιμα
DOI:	10.26253/heal.uth.17286
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8611071af7b7a270a149aed4ca79e8d1 Zobrazit plný text záznamu