K. H. Ney: Lebensmittelaromen. 376 Seiten, 105 Abb., 75 Tab. Behr's Verlag, Hamburg 1987. Preis: 125, — DM

Autor: M. Rothe
Rok vydání: 1988
Předmět:
Zdroj: Food / Nahrung. 32:552-552
ISSN: 1521-3803
0027-769X
DOI: 10.1002/food.19880320608
Databáze: OpenAIRE
Externí odkaz: